Droge rub voor kip 1
Barbecue is altijd lekker, maar een langzaam gegaarde kip, bijvoorbeeld op blik of gevlinderd, verdient altijd een goede rub met een diepe, volle smaak.
Snijbiet met aardappelen op zijn Dalmatisch
Snijbiet met aardappelen op Dalmatische wijze. Iedereen die ooit aan de Kroatische kust in een restaurant heeft gezeten zal dit gerecht op de kaart hebben zien staan (Blitva s krumpirom). Dit bijgerecht kun je langs de hele Kroatische kust bestellen. Het past prima bij vis en wordt vaak ook geserveerd bij gegrilde inktvis. De combinatie van de knoflook met de aardappelen en snijbiet geeft dit gerecht zijn specifieke smaak. Het gerecht kun je eenvoudig zelf maken en een echte smaaksensatie. Vooral als de ingrediënten die gebruikt vers zijn. Wij eten het vaak thuis in combinatie met de warme dillesaus en … Lees meer
Tags:
Maak deze lekkere roomsaus voor bij kalfsvlees
Een lekkere, eenvoudig te maken, roomsaus voor bij bijvoorbeeld kalfsvlees. Een keer een stuk kalfsvlees uit de oven maken? Deze saus past er perfect bij.Eventueel kun je er iets minder spekblokjes in doen om de smaak van het spek iets te verminderen, maar wij vonden de saus lekker zoals hij is.
Tags:
Heerlijke warme dillesaus voor bij een visje
Heerlijke warme dillesaus voor bij de vis, met verse dille, het liefst uit eigen tuin! Laatst hadden we scholfilet gekocht en zochten er een sausje bij. Deze werd het en wat een succes.Op de scholfilet alleen een beetje zout en peper en een paar minuten in de roomboter bakken en dan deze saus er warm bij serveren, heerlijk.
Tags:
Zelf de lekkerste verse knoflooksaus maken
Zelf de lekkerste verse knoflooksaus maken en dan ook nog met zo een eenvoudig recept als dit. Om snel een heerlijke knoflooksaus voor bij de shoarma of kipshoarma te maken of waar je het ook maar bij wilt eten. Veel lekkerder dan die je uit een kant-en-klare fles krijgt. Wij maken hem het liefst met verse knoflook en bieslook uit eigen tuin. Vol van smaak. Heerlijk om te eten met bijvoorbeeld zelf gemaakte kipshoarma.