Warme Dillesaus
Lekkere saus van verse Dille voor bij de vis
Servings: 1
- 25 gram Roomboter
- 30 gram bloem
- 300 ml Visbouillon
- 200 ml Kookroom
- 5 eetlepel Verse dille
- Zout en peper
Smelt de boter in een pan
Voeg de bloem toe en warm dit al roerend langzaam op tot de bloem gaat is (gaat naar koekjes ruiken)
Voeg de bouillon en kookroom toe en roer tot de klontjes weg zijn.
Kook het door tot de saus de gewenste dikte heeft.
Van het vuur halen en de dille toevoegen.
Op smaak brengen met zout en peper.