Ga terug

Roomsaus

Gang: Bijgerecht
Trefwoord: Saus

Ingrediƫnten

  • 150 gram Spekblokjes
  • 1 stuk Ui
  • 100 gram Zongedroogde tomaatjes in olie
  • 200 ml Runderbouillon
  • 200 ml Kookroom
  • Roomboter

Instructies

  • Verhit de boter in een pan, liefst waar je daarvoor ook vlees in hebt gebakken.
  • Bak je spekjes en de ui een paar minuten
  • Snij de tomaatjes in reepjes
  • Voeg de tomatenreepjes aan de spek en ui toe en bak een minuut mee.
  • Voeg de bouillon en kookroom toe en laat tot de gewenste dikte koken.